1月17日の情熱大陸で、金沢の懐石料理の名店「つる幸」の店主の河田康雄さんが登場します。

河田康雄さんはアニメオタクでフィギュアなどの収集でも有名な方です。

今回は、そんな河田康雄さんのwiki風プロフィールなどの年収とアニメオタクについて調べてきました。

< スポンサーリンク >

河田康雄プロフィール

河田康雄
出典http://mainichi.jp

名前  河田康雄(かわだやすお)
生年月日  1966年(49歳)
出身地  石川県
趣味  アニメ・フィギュア収集

河田康雄さんは、懐石料理の名店「つる幸」の2代目店主です。

店主となる前は、大阪は心斎橋にある「味吉兆」にて7年間の間、盆も正月もないという厳しい修行に耐えぬきました。

そんな河田康雄さんの知名度が一気に上がったのが、当時の大人気料理対決番組「料理の鉄人」です。

河田さんが28歳の時ですね。

その1994年放送の「料理の鉄人~あんこう対決」で憧れの料理人と対決しました。

和食とは思えない料理で、凄かったです♪

その後、1999年に「つる幸」の後継者として料理長に就任します。

そして2012年から、3年連続で食べログ石川ベストレストラン1位という実績も築き上げています。

食べログといえば、この人の記事はこちらからどうぞ。

⇒ 渡部建がモテる理由とは?歴代の元カノ女優たちまとめ!!現在の彼女は明太マヨ?

「つる幸」はもちろん芸能人もよく訪れます。

つる幸・バイキング
出典http://blog.turukou.com
つる幸・ジモン
出典http://blog.turukou.com

NHKでは「みんなのきょうの料理」も担当しており、家庭でも簡単に作れるレシピを惜しげも無く披露しています。

興味がある方はこちらからどうぞ。

⇒ NHK「みんなのきょうの料理」河田康雄レシピ一覧はこちら

 

< スポンサーリンク >

河田康雄の年収

気になる年収ですが、流石に公開などはしていなかったので目安で調べました。

一般的に料理人の給料17万~25万で、もちろん年齢などで変わってはきますが、年収200万~300万みたいです。

しかし料理長になると、一気に上がって年収500万~700万という風に言われています。

河田康雄さんの場合は、普通の料理長とは違って有名で人気店の店主ということでかなりの前後はあると思いますが・・・。

ちなみに河田康雄さんは、料理専門学校などで講習を頻繁に行っているようで、それによる収入も含めると1200万くらいは稼ぎがあっても不思議ではないですよねー。

河田康雄
出典http://blog.turukou.com

河田康雄はアニオタでサンジがお好き?

河田康雄
出典http://kanazawabiyori.com

凄腕料理人の裏の顔とでも言うべきか、河田康雄さんはアニメオタクでフィギュア収集家としても有名です。

つる幸さんのサイト内で運営するブログでは・・・

東京出張中です。

合間をぬって とりあえずコアなオタクが行く所は、勿論『中野ブロードウェイ』でしょう(^_^)v スッゲェすっよー(笑)

続きましてはー

オタクの聖地『秋葉原』です。 こりゃまた、写真公開が出来ないのが残念なほど、違った楽しみがありますね…(笑) 誤解がないように断っておきますが、別に コスプレをした訳ではありません!

引用:http://blog.turukou.com/

「オタク」であることを自身でも語っています。

コスプレイヤーではなさそうですね(笑)

河田康雄
出典http://mainichi.jp

ちょっと画像が粗くて申し訳ありませんが、朝の食材仕入れなどではアニメの刺繍が入ったスタジャンを着ていくそうです。

アニメで好きなのは、「ワンピース」だそうで、その中でも同じ職業の海の料理人「サンジ」が好きだという話も見つけました。

サンジ料理本
出典http://www.amazon.co.jp

おそらく好きになったらとことん追求したいタイプの性格のようですね。

だから料理も味とかサービスとかを追求したわけですねー♪

最近ではよく映画を観てるようで、ブログには映画の評論をよくしていました・・・映画評論家の有村昆さんでも目指してるんでしょうか?(笑)

そんな河田康雄さんが店主の「つる幸」のアクセス情報です。

【つる幸】住所   石川県金沢市高岡町6-5
TEL   076-264-2375
営業時間 11:30~15:00
17:30~21:00
定休日  不定休
駐車場  8台
最寄り駅 JR金沢駅 車5分

最後に・・・

ちなみに僕は超絶甘党なんですが(興味ない方はすいません)こんな凄腕の料理人がスイーツ作るなら

どんな感じになるんでしょぅか?

⇒ 的場浩司のおすすめスイーツは京都のシュークリームとは?

⇒ 北海道ならでは!美味すぎるラーメンととろけるチーズケーキ!札幌編

情熱大陸は、1月17日(日)11時15分~放送です。

楽しみです♪

 

本日も最後まで読んでいただいてありがとうございました!

他にも、『Oops!』と驚くような内容の記事がありますので、楽しみながら読んでくださると嬉しいです。

< スポンサーリンク >